Slagter Stig

Julefrokost

NYHED - Juletapas

• Rulle af kryddersild med rødbedesalat
• 1/2 æg med karrycreme og caviar
• Pebermarineret laks med tranebærcreme
• Bøgerøget berberi-bryst med løgkompot
• Juleskinke med appelsin- og chilisauce
• Kalvesylte med bagte cherrytomater og rødbede
• Kalvepastrami med ananas/rødpeber chutney
• Sprød rødkålssalat med ristede hasselnødder
• Risalamande i glas med kirsebær
• Hjemmerøget brie med syltede valnødder
• Stenovnsbagt brød og smør

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
180,00

Julefrokost 1

• Julesild med rødbede og æblesalat
• Lun fiskefilet med hjemmelavet remoulade
• Varmrøget laks med tranebærcreme
• Mørbradbøf med bløde løg og surt
• Æbleflæsk med sprødt flæsk
• Julepostej med bacon og champignon
• Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
165,00

Julefrokost 2

• Julesild med rødløg
• Hønsesalat
• 1/2 æg og karrysalat
• Frikadelle med rødkål
• Æbleflæsk med sprødt flæsk
• Julepostej med champignon og bacon
• Brie med frisk frugt

 Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
115,00

Tilvalg

Stegte sild med rå løg 
 Pr. stk. kr. 15,00
Marineret sild med karrysalat 
 Pr. stk. kr. 15,00
Gravad laks med rævesovs 
 Pr. stk. kr. 30,00
Røget laks med røræg 
 Pr. stk. kr. 30,00
Rejer med æg og mayonnaise 
 Pr. stk. kr. 25,00
Andesteg med rødkål 
 Pr. stk. kr. 25,00
Stegt julemedister med sennep og rødbeder 
 Pr. stk. kr. 15,00
Slagter Stigs sylte med sennep og rødbeder 
 Pr. stk. kr. 15,00
2 oste med frisk frugt 
 kr. 25,00
Salat, fx. broccolisalat eller rødkålssalat 
 kr. 16,00
Risalamande med kirsebærsauce 
 Pr. stk. kr. 25,00
Børd, smør og hjemmelavet fedt 
 kr. 20,00
Mad i huset bliver der pålagt 
 Pr. kuvert kr. 25,00

 

Alt leveres flot anrettet på fade og i skåle, klar til at sætte på bordet. For ændringer, egne ønsker og større arrangementer kontakt os på tlf. 55 81 42 67.

 

Du kan printe vores julefrokost-flyer her

Julefrokost - flyer